🌿 Spargelreich im Hotel Gdańsk – Premiere schon morgen!
Der Frühling ist in vollem Gange, und das bedeutet nur eines – in unserer Küche herrscht das Spargelreich! Bereits ab morgen, dem 24. April, laden wir Sie in das Restaurant des Hotels Gdańsk zu einer besonderen, saisonalen Speisekarten-Ergänzung ein, bei der weiße und grüne Spargel die Hauptrolle spielen.
Unser KĂĽchenchef hat Kompositionen vorbereitet, die Klassik mit modernem Schwung verbinden. Es erwarten Sie:
✅ Erlesene Vorspeise, die polnische Aromen mit der erfrischenden Note einer holländischen Sauce und einem zarten Ei von der Grünen Henne vereint.
✅ Samtene Suppe, in der die Süße des weißen Spargels durch die Intensität von Dillöl durchbrochen wird.
✅ Hauptgerichte, die sowohl Liebhaber kräftiger, gereifter Fleischsorten als auch Fans zarter Fische erfreuen – jeweils begleitet von perfekt zubereitetem Spargel.
✅ Frühlingsdessert, das einen Ausgleich zwischen säuerlichem Rhabarber und süßer Birne schafft.
Dieses Menü ist eine Hommage an Frische und lokale Produkte. Perfekt ergänzt werden die Gerichte durch von uns empfohlene Weine (Vinho Verde und Riesling), und am 30. April laden wir zu einem großen Ereignis in unserer Brovarnia ein – der Premiere des saisonalen Weizenbieres, das hervorragend zum Spargel passt!
Wir laden Sie ein, gemeinsam die Aromen des FrĂĽhlings im Herzen von Danzig zu feiern.